Adı Şrek olan yeşil bir dev, Lord Farquaad ile içinden çıkılmaz bir çatışma içerisindedir. Şrek, bataklığını Lord'dan geri istemeye kararlıdır ve bu yüzden yanına gürültü yapmayı çok seven bir eşeği de alarak yola koyulur. Ancak istediği şey yerine bir anlaşma yapmak zorunda kalır. Farquaad kral olmak istiyordur ve bunun için de Şrek'i bir göreve yollar. Şrek'in görevi bir ejderha tarafından muhafaza edilen bir kaledeki güzel prenses Fiona'yı kurtarmaktır. Şrek, Fiona'yı kurtarma görevi sırasında ona aşık olur ve prensesin de sakladığı bir sır vardır.

Shrek, birtakım maceraların ardından Prenses Fiona'yı kurtarmıştır ve ardından da evlenmişlerdir. Şimdi Shrek’in yapması gereken bir şey vardır. Shrek, Fiona’nın ailesiyle tanışmalıdır. Bunun içinde Fiona’nın ülkesine gitmelidirler. Bunun üzerine Shrek, Fiona ve Eşek yola çıkarlar. Yolculuğun sonunda ülkeye varırlar ama Fiona’nın ailesi şok olur ve kızlarının kurduğu hayattan pek de memnun değillerdir. Shrek'in kaba ve çirkin görünüşü, krallığı için endişelenen Kral Harold'u tedirgin eder. Evlilikleri sarsan bir gerilim ortaya çıkar. Sonuç olarak bu yolculuk ailenin beklediği gibi mutlu bir şekilde başlamaz.